陳鶴琴先生的“活教育”理念提出：大自然、大社會都是活教材。親近自然，向自然學習，是幼兒園課程建設的重要指導思想。為了進一步踐行“課程游戲化”的理念，促進教師進一步理解幼兒園課程改革“以幼兒為本”的立足點，領悟到能讓幼兒直接感知、實際操作、親身體驗的課程才是幼兒最感興趣、最有價值的課程；同時將“自然教育理念”與課程故事相結合，進行生成性活動的開展，從而有針對性地提升教師的教育理念和觀察、記錄、指導水平，把握教育契機，提升教育質量，新吳區(qū)雋朗幼兒園持續(xù)開展了為期兩個學期的“課程故事教研與實踐”活動。
初期，全園圍繞課程故事開展了一系列的學習和培訓。結合我園童話特色，各個班級圍繞與自然相關的童話故事，以自然材料、事物為中心點，進行了生成性課程的打造，并以“課程故事”的形式進行記錄和梳理。之后，各個年級組進行了交流分享和優(yōu)秀課程故事推薦。最后，開展了全園性的課程故事交流與評比活動，并對一些優(yōu)秀的課程故事進行了展示。
課程故事：呀！土豆！——雋朗幼兒園毛雙瑋
故事的緣起：來自一包零食。
一天早上，姜瑾玉來園后便神神秘秘的在自己的書包里倒騰，一旁的小涵問：“姜瑾玉，你書包里是什么？我聽到有袋袋的聲音?！苯衲贸鲆话闶?，小涵的眼睛頓時一閃一閃發(fā)光，激動得說：”這個我吃過，是呀土豆”，接著，小九班就炸開了鍋，“呀土豆”就成了焦點明星?！拔乙渤赃^，紅的是番茄味的?！薄昂孟氤匝剑灭捬??！敝鹘恰巴炼咕钡墓适戮驮谛【虐喔哒{的拉開了帷幕。
故事一：舌尖上的土豆。
有趣的童話故事：土豆花樣多?！翱蓯鄣耐炼箤殞毷莻€魔法師，它的本領可大了。它喜歡在鍋里玩游戲，施魔法，變出很多很多美味的土豆美食。”韓彥哲：老師，我會講這個故事，土豆魔法師在鍋里咕嘟咕嘟變成了好吃的土豆燉肉。張恩琪：土豆在鍋里咕嘟咕嘟，還變成了土豆餅。孩子們仔細傾聽著、一頁頁翻閱著、激烈得討論著，《土豆花樣多》成了最受大家歡迎的故事。教師：土豆魔法師會變成好多好吃的，小朋友們都吃過哪些土豆做成的好吃的？堯堯：我吃過薯條的。思成：我吃過薯格，是在吃牛排的時候吃到的。清楚：我吃過薯片，媽媽說也是土豆做的。岳岳：我媽媽說薯片是油炸的，不能多吃。于是，土豆美食品嘗會在寶貝家中如火如荼地展開了…桐桐：外婆燒的“青椒土豆絲”最好吃。肖泊霖：媽媽做的“清炒土豆片“軟軟的。以琳：奶奶做的“土豆燉牛肉”看我還會用筷子夾土豆。張旭：媽媽燒的“土豆鳳爪“有點咖喱味。星宇：媽媽做的“日式土豆泥”，里面有黃瓜，還有水果呢。佑佑：爸爸給我買“薯條”，蘸著番 茄醬最好吃。孩子們品嘗了土豆做成的美食，有中式做法，也有西式做法，那么他們更喜歡哪種烹飪方式的土豆美食呢？快快來投票PK吧。PK結果，西式完勝?？磥砦鞑椭械耐炼咕闲【虐嗪⒆觽兊目谖?。
感悟：“好吃的食物”對小班的孩子充滿了誘惑。孩子無意間拿來的一包零食，引起了他們自主探究的興趣，各抒己見分享著自己有關對“土豆”的認知。美食與趣味相結合的童話故事《土豆花樣多》讓孩子們百聽不厭，愛不釋手，不僅在教學活動中踴躍參與講述活動，在區(qū)域活動中跟小伙伴滔滔不絕得訴說著土豆魔法師的本領。不知不覺中，孩子們的口語表達能力提高了許多，逐頁翻閱的能力也精進了。讓我欣喜的是孩子們能在這充滿誘惑的美食中作出理性的分析：薯片、薯條都是油炸食品，不能多吃。健康飲食的理念正在孩子心中萌芽。
故事二：“土豆是什么樣的？”
小天真俊?。豪蠋熇蠋?，土豆那么好吃，土豆魔法師那么厲害，那它是什么樣子的呀？陶宸毅：這你都不知道，土豆就是橢圓形的。韓彥哲：我知道土豆是有點黃色的。孩子們的自主探究：通過摸一摸、比一比、敲一敲來感知土豆。摸一摸：坑坑洼洼的。比一比：有的大有的小。敲一敲：硬硬的思成：老師，你知道土豆是長在哪里的嗎？教師：小朋友們知道嗎？劉成康：土豆是在超市里買來的。星宇：土豆是在泥土里長出來的。教師：土豆既可以在土里生長可以養(yǎng)在水里，小朋友們親自種植一盆土豆，我們一起來看看“土豆”的變化。恩琪：土豆是在池塘里長出來的。教師：土豆既可以在土里生長可以養(yǎng)在水里，小朋友們親自種植一盆土豆，我們一起來看看“土豆”的變化。孩子們開始用不同的方式種植土豆，有點把土豆種在土里，有的把土豆養(yǎng)在水里。
感悟：雖然孩子們都有吃過土豆美食，但土豆是什么樣的，是從哪里來的，這對于小班的孩子們來說，確實是不了解的。既然孩子們想知道，那就行動起來吧。孩子們利用自己的感官，對土豆進行探究。自己動手用不同的形式來種植土豆，觀察土豆的變化。自己想了解的，通過自己的的方法去得到答案。
故事三：“我的土豆發(fā)芽了”
一起討論：土豆已經種好了，要怎樣來照顧它呢？張晨翊：每天要給土豆?jié)菜?。恩琪：每天去看看小土豆，有沒有長大。每一次澆完水后，孩子們在自己的記錄紙上用貼星星的方法做好記錄，憑自己的喜好，隨意選擇顏色。孩子的能力各有不同，給予能力弱的孩子足夠的尊重與耐心。給予能強的孩子以鼓勵。一段時間過后的某一天，孩子們發(fā)現(xiàn)星星貼紙沒了，取而代之的是一些彩筆。小天真俊俊：老師老師，星星沒有了，不能記錄了。小機靈星宇：不是有筆嗎，我用筆記錄了。教師：你用什么標記記錄的？小機靈星宇：我畫了個圈圈。孩子們在記錄的過程中可以選擇自己喜歡的標記來記錄。標記各不相同，反應出來了孩子的不同的能力水平。一個多月過去了，孩子們有什么發(fā)現(xiàn)呢？一涵：老師你看，我的土豆長胡須了。清楚：老師，我的土豆長得最高了。霏霏：我的土豆發(fā)了很多芽。
感悟：記錄的過程中，根據孩子的實際情況，一開始設計的表格以點來表示日期，幾個點就表示星期幾。漸漸的孩子們已經能熟練的點數5以內的點，也不滿足于數點了，我們便立即將表格進行調整，以數字來表示星期，在潛移默化中，認識5以內的數字。孩子們記錄的形式初始是撕貼小星星，這個撕貼貼紙的技能對于剛入園不久的小班幼兒來說，是一個挑戰(zhàn)自我的過程，這個過程持續(xù)了有一個月當孩子們能夠熟練的將拇指與食指配合撕貼后，我們就將所有的貼紙收起來，在記錄區(qū)放置了彩筆，孩子們就根據自己的實際能力做記錄。在每一天對土豆的澆灌中，孩子們的記錄能力提高了，還培養(yǎng)了他們的責任感，自己的土豆需要自己來照顧，天天澆水，讓土豆快快長。
故事四：“土豆真好玩”
在區(qū)域游戲中，教師悄悄的提供了新材料“土豆”，等待著孩子們去發(fā)現(xiàn)，去玩耍。在美工區(qū)中，老師提供了土豆、牙簽等新材料。孟城恩：老師這個土豆可以玩嗎？教師：當然可以。陶宸毅：我也想玩，這個土豆怎么玩呢？ 牙簽戳一戳，橡皮泥搓一搓，小刺猬做成了。在生活區(qū)中，提供了新材料：土豆條、土豆片、塑料小刀。孩子們一眼就看到了新增添的材料，看著小刀，立馬就玩起來“切土豆”的游戲了。娃娃家中，朱星宇：我切的土豆絲可不可以送給娃娃家里，燒菜。教師：你可以問問娃娃家里的小朋友需不需要？娃娃家里的爸爸把土豆絲放在鍋里抄一抄，讓后裝盤就可以開吃啦。益智區(qū)中比長短，好多土豆都發(fā)芽長葉了，有的長，有的短，我們一起來比一比，給土豆苗排排隊吧。
感悟：在區(qū)域游戲中孩子們第一時間關注到了新增的“土豆”材料，并躍躍欲試。有的孩子直接玩起了新材料，而有的孩子則會來征求老師的同意，每一個孩子的處事都不同。對于新材料在美工區(qū)中的運用，孩子們雖然遇到了一些困難，不知道怎么玩，但當他們看見了牙簽后，下意識的就作出了將牙簽戳進土豆的動作，最終還是玩出來花樣。
收獲與調整：由一包“呀！土豆！”引發(fā)的課程故事，展開了一系列的活動：閱讀、品嘗、觀察等等，整個過程始終站在孩子的出發(fā)點，保護并激發(fā)了孩子的好奇心和探究欲，幫助孩子積累了直接經驗和感性認識，讓孩子的綜合能力得到了運用和提高。土豆是大自然的產物，我們立足于自然課程資源，引領孩子種植、澆灌、記錄、玩耍，看到了平凡土豆的“不平凡”。在接下來的日子里，土豆還會有什么變化？種在土里會長出小土豆嗎？農民伯伯在種土豆的時候是用什么工具的？一系列的問題正等著我們去發(fā)現(xiàn)，去探究，一起來期待吧。
